Обкладинка: Анатомія їжі. Апетитні факти зі світу кулінарії

Анатомія їжі. Апетитні факти зі світу кулінарії

Джулія Ротман

Видавництво
Читаріум
Рік
2025
Палітурка
тверда
Мова
Українська
ISBN
9786178093747

від 400,77 грн у 3 книгарнях

Додайте кілька книг — порахуємо, як купити все найдешевше з доставкою.

Де купити

КнигарняЦінаОновленоПерейти
Думка400,77 грнзвичайна ціна 549 грн−27%найдешевшеДо книгарні ↗
Arfa494,10 грнзвичайна ціна 549 грн−10%До книгарні ↗
BookChef549 грнДо книгарні ↗
Readeat · немає в наявності522 грнДо книгарні ↗
Vivat · немає в наявності549 грнДо книгарні ↗
Book.ua · немає в наявності549 грнДо книгарні ↗

Схожі книги

Про книгу

Чому сир має дірки? Як росте авокадо? Що таке умамі? Яка різниця між типами борошна? Як зберігають рибу на ринку? Джулія Ротман пояснює складні речі просто і з ілюстраціями від будови корови до історії хот-догів. Тут є трохи науки, трохи кулінарії, трохи фермерства, але все це подано легко, з гумором і креативністю. Ви дізнаєтесь про походження продуктів, як їх готують, зберігають і вживають у різних країнах.