Школи. Історії кулінарних майстрів і застілля
- Серія
- Хліб та вино
- Видавництво
- Віхола
- Рік
- 2024
- Палітурка
- м'яка
- ISBN
- 9786178178864
від 215 грн у 4 книгарнях
Додайте кілька книг — порахуємо, як купити все найдешевше з доставкою.
Де купити
| Книгарня | Ціна | Перейти |
|---|---|---|
| Readeat | 215 грннайдешевше | До книгарні ↗ |
| Book.ua | 320 грн | До книгарні ↗ |
| Думка | 320 грн | До книгарні ↗ |
| Kniga.biz.ua | 320 грн | До книгарні ↗ |
| Vivat · немає в наявності | 345 грн | До книгарні ↗ |
Схожі книги
Стоїцизм на кожен день. 366 роздумів про мудрість, стійкість і мистецтво жити від 360 грн
Як вдихнути вільно? Посібник з деколонізації від 319,20 грн
Холодний Яр від 149 грн
Психологія військової некомпетентності від 444 грн
Під подушку чи під ялинку? Антропологічне дослідження свят від 319 грн
Фактор Черчилля. Як одна людина змінила історію від 310 грн
Sapiens: Людина розумна. Коротка історія людства від 427,50 грн
Атлант розправив плечі. Частина друга. Або—Або від 485 грн
Атлант розправив плечі. Частина 1. Несуперечність від 485 грн
Зелений. Історія кольору від 476 грн
Брама Європи. Історія України від скіфських воєн до незалежності від 520 грн
Твоє, моє, нічиє та інше від 263 грн
Про книгу
Марко Черветті пройшов шлях від кухні матері до професійних кухонь у безлічі країн — з Венеції до Піднебесної імперії та назад, а сьогодні його можна зустріти у підвальному барі в центрі Києва чи на виноробні посеред Бессарабії. «Усе дуже просто, достатньо лише мати правильні інгредієнти, любити людство й поважати традиції, як кожен кухар»... Бразильські авокадо та мексиканська кукурудза, таємниці італійських мʼясників і специфіка приготування чорної каракатиці. Книжка Марко Черветті — це ода смакам і текстурам, філософії майстрів, які роками вивіряли свої рецепти, та традиціям, що…