Сирні мандри
- Видавництво
- Клуб Сімейного Дозвілля
- Рік
- 2023
- Палітурка
- тверда
- Мова
- Українська
- ISBN
- 9786171296114
Зараз немає в наявності в жодній книгарні
Додайте кілька книг — порахуємо, як купити все найдешевше з доставкою.
Де купити
| Книгарня | Ціна | Перейти |
|---|---|---|
| КСД · немає в наявності | 72 грн | До книгарні ↗ |
| Vivat · немає в наявності | 240 грн | До книгарні ↗ |
| BookChef · немає в наявності | 240 грн | До книгарні ↗ |
Схожі книги
Святкові галицькі пляцки від 385 грн
Нові святкові пляцки від 385 грн
Великодня випічка від 391 грн
То на свято! Новорічний стіл Передзамовлення від 850 грн
Смак. Мої історії про життя та їжу від 337,50 грн
Вино без правил від 396 грн
Зваблення їжею. 70 рецептів, які захочеться готувати від 440 грн
69 спецій для Серця від 385 грн
29 століть. Віднайдена історія вина в Україні від 249 грн
Львівська кухня. Моя кулінарна подорож Галичиною від 750 грн
Ясминовий пиріг від 349 грн
Історія світу в 6 склянках від 390 грн
Про книгу
Домашнє сироваріння - нелегка справа. Простого слідування рецепту часто недостатньо для того, щоб отримати той сир чи інший молочний продукт. Але якщо знати всі тонкощі та розуміти кулінарну хімію, смачний результат гарантований. Саме про це ми й поговоримо в книжці. Я, Леся Кравецька, вправна господиня, кулінарна блогерка та знавчиня української кухні, з радістю навчу вас варити вдома адигейський сир, панір, маскарпоне, сир косичку, м’який і твердий плавлений сир, бринзу, моцареллу, сулугуні, фету, рікотту та інші різновиди сиру. Дам підказки, як досягти найкращого результату, поясню з…