Технологія виробництва преміксів. Підручник затверджений МОН України
- Видавництво
- ЦУЛ
- Рік
- 2019
- Мова
- Українська
- ISBN
- 9786110110341
від 720 грн у 1 книгарні
Додайте кілька книг — порахуємо, як купити все найдешевше з доставкою.
Де купити
| Книгарня | Ціна | Перейти |
|---|---|---|
| Ridmi | 720 грннайдешевше | До книгарні ↗ |
Схожі книги
Стіни в моїй голові. Жити з тривожністю і депресією від 395 грн
Есенціалізм. Мистецтво визначати пріоритети від 490 грн
Людина в пошуках справжнього сенсу. Психолог у концтаборі від 115 грн
Чотири тисячі тижнів. Тайм-менеджмент для смертних від 349 грн
Кафе на краю світу від 299 грн
Атлант розправив плечі. Частина друга. Або—Або від 485 грн
Мислення швидке й повільне від 550 грн
Атлант розправив плечі. Частина 1. Несуперечність від 485 грн
Витончене мистецтво забивати на все від 430 грн
Найбагатший чоловік у Вавилоні від 276 грн
Результативний менеджмент від 595 грн
Дофамінове покоління. Пошук балансу між болем і задоволенням від 399 грн
Про книгу
У підручнику подано характеристику сировини, проаналізовано рецептуру преміксів, наведено їх класифікацію, порядок розрахунку рецептів преміксів та наукові основи їхнього виробництва. Розглянуто принципову та окремі технології для мислового виробництва преміксів, порядок здійснення технологічного контролю виробництва. Для студентів вищих навчальних закладів III–IV рівнів акредитації, які навчаються за спеціальністю «Технологія зберігання та переробки зерна», а також для фахівців цехів та заводів з виробництва преміксів, кормових добавок та комбікормів, птицефабрик та тваринницьких комплексів…