Як ми їмо. Дослідження їжі через історію та культуру
- Видавництво
- Beagle
- Палітурка
- тверда
від 646 грн у 1 книгарніз кодом · без коду від 680 грн
Додайте кілька книг — порахуємо, як купити все найдешевше з доставкою.
Де купити
| Книгарня | Ціна | Перейти | |
|---|---|---|---|
| Readeat | 646 грнбез коду 680 грннайдешевше | До книгарні ↗ | |
Схожі книги
Стоїцизм на кожен день. 366 роздумів про мудрість, стійкість і мистецтво жити від 360 грн
Як вдихнути вільно? Посібник з деколонізації від 319,20 грн
Холодний Яр від 149 грн
Психологія військової некомпетентності від 444 грн
Під подушку чи під ялинку? Антропологічне дослідження свят від 319 грн
Фактор Черчилля. Як одна людина змінила історію від 310 грн
Sapiens: Людина розумна. Коротка історія людства від 427,50 грн
Атлант розправив плечі. Частина друга. Або—Або від 485 грн
Атлант розправив плечі. Частина 1. Несуперечність від 485 грн
Зелений. Історія кольору від 476 грн
Брама Європи. Історія України від скіфських воєн до незалежності від 520 грн
Твоє, моє, нічиє та інше від 263 грн
Про книгу
Міграційні процеси, політичні реформи, релігійні таїнства — що ще вплинуло на вміст вашої тарілки? Відповідь на це запитання шукають антропологиня Меррі Вайт та історик Бенджамін Вурґафт. У їхній книжці — світова історія їжі й розповідь про соціальні чинники, які її формують. Тут ви дізнаєтеся, чому люди обирали осілий спосіб життя, що готували в Давньому Китаї і Давньому Римі, чим торгували в Середньовіччі, за що воювали та за чим мандрували на край світу в новіші часи. Автори розмірковують над тим, чому ми прагнемо нових смаків і тяжіємо до автентичних кухонь, показують, що натюрморти XVII…