Обкладинка: Журнал реєстрацiї приготування миючих розчинів

Журнал реєстрацiї приготування миючих розчинів

Видавництво
Абетка

від 76,50 грн у 1 книгарні

Додайте кілька книг — порахуємо, як купити все найдешевше з доставкою.

Де купити

КнигарняЦінаОновленоПерейти
Думка76,50 грнзвичайна ціна 85 грн−10%найдешевшеДо книгарні ↗

Схожі книги

Про книгу

Журнал реєстрації приготування миючих розчинів - це офіційний документ внутрішнього обліку та контролю, необхідний для підприємств харчової промисловості, харчоблоків закладів освіти (шкіл, дитячих садків), медичних установ та закладів громадського харчування.У межах впровадження системи HACCP (ХАССП) цей журнал є обов'язковим елементом програми-передумови щодо чищення та дезінфекції. Він ведеться для того, щоб підтвердити використання правильних засобів і дотримання точної технології миття поверхонь, посуду та обладнання, що запобігає хімічному чи біологічному забрудненню харчових продуктів.…