Нові святкові пляцки

Про книгу

Спекти добрий пляцок — то справжнє мистецтво. Для цього потрібні не лише вивірені рецепти, а й поради тих, хто за роки протестував сотні комбінацій. Кулінарка Леся Кравецька у своїй новій книжці зібрала 50 рецептів найсмачніших і найвишуканіших пляцків. Вишнева роса, яка проступає на поверхні пляцка, хрумкі горіхові коржі, ягідні «цьомки» всередині найніжнішого сирника, маково-кокосова пінка, смарагдові коржі, апельсинове й шоколадне тісто, що разом нагадують зоряне небо.Ці надзвичайні рецепти викладені покроково й детально, з усіма секретами та тонкощами: від потрібних інгредієнтів з найточнішою вагою до порад щодо кухонного приладдя і часу готування. Леся Кравецька — кулінарна блогерка, авторка книжки «Святкові галицькі пляцки», а також понад 25 інших книжок, у яких зібрано рецепти страв з різних регіонів України, зокрема традиційних, що готують до певних свят або під час посту. Рік випуску 2025 К-ть сторінок 112 Обкладинка тверда (всередині кольорові фото) Формат 195х250 мм Мова Українська