Марк Ґавій Апіцій. Про кулінарну справу римлян
- Видавництво
- Апріорі
- Рік
- 2021
- Палітурка
- тверда
- Мова
- Українська
- ISBN
- 9786176296676
від 320 грн у 2 книгарнях
Додайте кілька книг — порахуємо, як купити все найдешевше з доставкою.
Де купити
| Книгарня | Ціна | Перейти | |
|---|---|---|---|
| Kniga.biz.ua | 320 грннайдешевше | До книгарні ↗ | |
| Readeat | 333 грнбез коду 350 грн | До книгарні ↗ | |
| BookChef · немає в наявності | 200 грн | До книгарні ↗ | |
Інші видання
Усі видання з цінами →- Це виданняАпріорі · 2021 · тверда · ISBN 9786176296676від 320 грн
- Марк Ґавій Апіцій. Про кулінарну справу римлянАпріорі · 2021 · ISBN 9786176298915від 350 грн
Схожі книги
Стоїцизм на кожен день. 366 роздумів про мудрість, стійкість і мистецтво жити від 360 грн
Як вдихнути вільно? Посібник з деколонізації від 319,20 грн
Холодний Яр від 149 грн
Психологія військової некомпетентності від 444 грн
Під подушку чи під ялинку? Антропологічне дослідження свят від 319 грн
Фактор Черчилля. Як одна людина змінила історію від 310 грн
Sapiens: Людина розумна. Коротка історія людства від 427,50 грн
Атлант розправив плечі. Частина друга. Або—Або від 485 грн
Атлант розправив плечі. Частина 1. Несуперечність від 485 грн
Зелений. Історія кольору від 476 грн
Брама Європи. Історія України від скіфських воєн до незалежності від 520 грн
Твоє, моє, нічиє та інше від 263 грн
Про книгу
Видання презентує перший український переклад єдиної повністю збереженої збірки рецептів з часів античності. Її авторство приписують легендарному Марку Ґавію Апіцію – кулінару-гурману, який жив у Римі за часів епохи імператора Тіберія. Вона містить приблизно 500 рецептів як з І ст. н. е., так і кухонні переписи й поради вже пізньоантичного часу. В останньому розділі подано адаптовані для сучасності переписи оригінальної давньоримської кухні. Видання адресоване дослідникам античності, кухарям, господиням, усім, хто цікавиться кулінарною справою.